Erleben Sie live die Gewinnung von klarem Apfelsaft! Begleiten Sie uns über 5 Stationen vom Apfel bis zur Verkostung des klaren Apfelsaftes und führen Sie mit uns sensorische Tests durch. Station 1: Zerkleinerung, Station 2: Pressen, Station 3: Schönung, Station 4: Pasteurisation, Station 5: Sensorik.

Demonstration, Führung, Mitmachangebot.

Pressen der Maische in einer Packpresse
Quelle: 0340 L 110 (Praktikum) Obst- und Gemüsetechnologi

Raum: Technikum

Zeit: 17.00–0.00 Uhr, Dauer: ca. 50 Minuten, Turnus: stündlich

Treffpunkt für Gruppen/Führungen:
Technikum, Station 1